Un projet d’arrêté préfectoral sur les horaires des restaurants et débits de boissons a semé la consternation dans le Morbihan. Au moins chez les professionnels concernés qui se voient déjà pour beaucoup contraints de fermer boutique. Et pour cause. Il s’agirait ni plus ni moins de limiter à minuit les horaires d’ouvertures des bars, pubs, bars de nuit et restaurants sur l’ensemble du département.
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